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El peligro de la glotonería

Expandir un negocio no siempre es fácil. El famoso chef Jamie Oliver vio cómo su cadena Jamie’s Italian, estaba cerca de la quiebra. Según él ha explicado, parte de los problemas tuvieron que ver con la rápida expansión. En PAUTA Bloomberg conversamos sobre este tema con María Jesús Gutiérrez, socia y cofundadora de Margó.

Viernes 19 de octubre de 2018

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