El investigador Salvador Ramírez destaca que su presencia es fundamental para el equilibrio de diversos sistemas.
“En nuestro intestino tenemos una flora bacteriana que nos ayuda a procesar muchos nutrientes que, sin ella, no podríamos procesar y que son importantes para la vida” explica Salvador Ramírez, investigador del departamento de Oceanografía de la Universidad de Concepción y del Centro de Ecología Aplicada y Sustentabilidad UC, Capes. El científico agrega que “si pesamos esa cantidad de bacterias en nuestros intestinos, son alrededor de dos kilogramos, sólo de bacterias”.
El experto espera que, con el tiempo, se les de a estos microorganismos la importancia que merecen. “Me gusta decir que la flora bacteriana es el órgano no reconocido que tenemos todos y que es tan vital como los otros órganos” sentencia.
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