Gastronomía

06/09/2019

Datos para hacer un buen asado sustentable

Carnes naturales, charcutería, fermentos, aliños y vinos. Estos son algunos de los productos necesarios para celebrar este 18. La columnista de gastronomía de Pop! Ana Rivero cuenta dónde y qué comprar.

06/09/2019

Datos para hacer un buen asado sustentable

Carnes naturales, charcutería, fermentos, aliños y vinos. Estos son algunos de los productos necesarios para celebrar este 18. La columnista de gastronomía de Pop! Ana Rivero cuenta dónde y qué comprar.

06/09/2019

El pulpo como protagonista de la mesa

La chef Pamela Fidalgo se toma Un Día Perfecto para enseñar diferentes y exquisitas recetas hechas con el molusco.

04/09/2019

Preparando la cocina del futuro

Pere Castells, escritor y licenciado en Ciencias Químicas, visita La Invención del Futuro para explicar cómo la tecnología se ha introducido en el arte culinario.

30/08/2019

Dónde están las mejores cartas de vino en Santiago

La columnista de gastronomía de Pop! Ana Rivero entrega sus recomendaciones para encontrar buena comida acompañada del mejor vino.

30/08/2019

Recetas y consejos para hacer dulces brasileños

La chef y columnista de Un Día Perfecto, Pamela Fidalgo, explica cómo hacer brigadeiros y beijinhos en casa.

27/08/2019

Carlo von Mühlenbrock cocina un día perfecto

El reconocido chef visita el programa de Maritxu Sangroniz para hablar de sus nuevos proyectos, sus restaurantes y su programa "Carlo Cocina" en 13C.

23/08/2019

Comida asiática en Santiago: los recomendados de Ana Rivero

La columnista de gastronomía de Pop! cuenta cuáles son los lugares a los que hay que ir para probar el mejor ramen y los imperdibles de la comida asiática en Santiago.

16/08/2019

Preparando humus de garbanzos y rica rica

La chef de Un Día Perfecto, Pamela Fidalgo, enseña a preparar esta sencilla y deliciosa receta, que es originaria del antiguo Egipto.

09/08/2019

Sobremesa: los recomendados de comida india de Ana Rivero

La columnista de gastronomía de Pop! cuenta cuáles son los lugares a los que hay que ir para probar la comida de la India aquí en Chile.

09/08/2019

'Kombuchas', el alimento de moda

La chef Pamela Fidalgo habla sobre la bebida probiótica, que es tendencia mundial por sus beneficios digestivos e inmunológicos.

02/08/2019

Las nuevas esencias del Boragó

El chef y dueño de uno de los 50 mejores restaurantes del mundo, Rodolfo Guzmán, describe su gastronomía y cómo será el centro de investigación.

02/08/2019

Distintas formas de comer y tomar chocolate caliente

Antes de que acabe el invierno, la columnista de gastronomía de Pop, Ana Rivero, cuenta los mejores lugares para disfrutar de este placer culpable.

02/08/2019

Aprende a cocinar exquisitos guisos

La chef Pamela Fidalgo enseña a cómo preparar paso a paso este sabroso plato español de manera fácil.

26/07/2019

La selección de restaurantes peruanos de Ana Rivero

La columnista de gastronomía de Pop!, Ana Rivero, nacida en Perú, cuenta los mejores lugares para comer comida de ese país en Santiago.

26/07/2019

Sabrosas recetas a base de granos y cereales

La chef y escritora Pamela Fidalgo se toma Un Día Perfecto para enseñar a preparar preparaciones ricas y saludables.