Gastronomía

22/10/2018

La guerra de las cafeterías

El mercado de las cafeterías está al rojo. Starbucks, Coca Cola y Nestlé hacen sus movidas para crecer en este lucrativo negocio.

22/10/2018

La guerra de las cafeterías

El mercado de las cafeterías está al rojo. Starbucks, Coca Cola y Nestlé hacen sus movidas para crecer en este lucrativo negocio.

22/10/2018

La guerra del café

La guerra en el mercado de las cafeterías está al rojo: Starbucks, Coca Cola y Nestlé mueven sus piezas para posicionarse en el negocio.

19/10/2018

Los desafíos al expandir el negocio gastronómico

El famoso chef Jamie Oliver pasó de uno a 43 locales de su cadena, lo que casi lo llevó a la quiebra. Conversamos con María Jesús Gutiérrez, socia y cofundadora del restaurante Margó, sobre los desafíos de este negocio.