Gastronomía

08/06/2018

Confesiones de un Chef

Isabel Plant lee un fragmento del libro de Anthony Bourdain, donde relata cómo fue que se enamoró de la cocina.

08/06/2018

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08/06/2018

El rock inmortal de Anthony Bourdain

El rockstar de la gastronomía nos enseñó el placer de descubrir lo lejano, y de abrir la cabeza a través de la lengua.

18/04/2018

Massimo Funari en el Rivoli

Los restaurantes en Santiago abren y cierran, pero el Rivoli lleva 28 años convertido en uno de los mejores de la ciudad.