Gastronomía

18/04/2018

Massimo Funari en el Rivoli

Los restaurantes en Santiago abren y cierran, pero el Rivoli lleva 28 años convertido en uno de los mejores de la ciudad.

18/04/2018

Massimo Funari en el Rivoli

Los restaurantes en Santiago abren y cierran, pero el Rivoli lleva 28 años convertido en uno de los mejores de la ciudad.

11/04/2018

Pilar Rodríguez en Las Majadas de Pirque

A los 40 años, Pilar Rodríguez se enamoró de la cocina.

28/03/2018

Carolina Bazán y los sabores del Ambrosía Bistro

La dupla de chef y sommelier hizo de Ambrosía un nombre famoso en la gastronomía de Latinoamérica. Pero su sueño era no crecer, sino que achicarse, y armar un bistró de barrio, como los que conocían y amaban de París. Hoy, Ambrosía Bistró es el lugar que despeina y le pone juventud a la alta cocina en Chile.