Gastronomía

06/03/2020

Exquisitos y diferentes sándwiches

La chef Pamela Fidalgo enseña a preparar variadas opciones donde el pan y los condimentos toman un papel protagónico, dejando de lado los aderezos.

06/03/2020

Exquisitos y diferentes sándwiches

La chef Pamela Fidalgo enseña a preparar variadas opciones donde el pan y los condimentos toman un papel protagónico, dejando de lado los aderezos.

05/03/2020

Las maestras de la cocina

"La divina comida", "Ambrosía Bistró" y "Carrer Nou" son algunos de los restaurantes 100% recomendados por Ana Rivero y que son dirigidos por mujeres.

03/03/2020

El camino de la "China" Bazán para ser la mejor chef de América Latina

La recientemente galardonada por los premios "50 Best" visita Pop! para conversar sobre su trabajo y los futuros desafíos en sus restaurantes "Ambrosía" y "Ambrosía Bistrot".

28/02/2020

Sabrosas y saludables colaciones para niños en el regreso a clases

La chef Pamela Fidalgo enseña diferentes preparaciones para innovar con los más pequeños, como por ejemplo, el wrap de pollo césar.

27/02/2020

Gastronomía de ensueño en medio de viñedos

Ana Rivero recomienda diferentes restaurantes ubicados en viñas que fusionan la buena mesa con locaciones envidiables.

25/02/2020

¿Cómo ser un experto en cervezas?

Pascual Ibáñez, sommelier de la Escuela de los Sentidos, visita Pop! para conversar sobre los parámetros para elegir una excelente cerveza y anunciar el nacimiento del primer Club de la Cerveza aplicado a la gastronomía.

21/02/2020

Ensaladas para reemplazar platos principales

La chef Pamela Fidalgo enseña a preparar una exquisita ensalada de quínoa con camarón y cilantro, y que puede reemplazar la proteína animal.

20/02/2020

El boom de la comida coreana en Chile

La columnista gastronómica Ana Rivero recomienda los mejores restaurantes de Santiago para degustar la extensa carta gastronómica que ofrece Corea.

14/02/2020

Una receta para celebrar en pareja

En este 14 de febrero, Pamela Fidalgo viene con ingredientes afrodisíacos para celebrar el Día de los enamorados, y una receta imperdible en esta línea.

13/02/2020

Sobremesa | Gastronomía para los enamorados

Nuestra columnista gastronómica Ana Rivero trae sus recomendaciones para pasar este 14 de febrero con el corazón contento.

06/02/2020

La variada oferta gastronómica de CV Galería

Ana Rivero nos presenta algunas de las opciones culinarias disponibles en el espacio ubicado en Alonso de Córdova.

05/02/2020

Wraps de lechuga: comida rica y saludable

La chef Pamela Fidalgo llega con esta receta especial para el verano: fresca, rica, saludable y versátil.

04/02/2020

Las recetas veraniegas del Maldito Barman

Consultor gastronómico y barman, Miguel Larraguibel, también conocido como "Maldito Barman", nos trae sus recetas de tragos estivales. ¿Su principal recomendación? Aprovechar las frutas de la estación.

31/01/2020

Blancos y tintos, los vinos para el verano

Patricio Tapia, reconocido periodista especializado en vinos, recomienda diferentes cepas para esta época de calor. Su llamado es a romper las reglas "clásicas".

31/01/2020

Exquisitas y contundentes ensaladas con legumbres

La chef Pamela Fidalgo enseña a preparar una variedad de ensaladas con las legumbres como protagonistas, con las que nadie quedará con hambre.