Gastronomía

13/09/2019

¿Dónde ir a comer para estas Fiestas Patrias?

Si te quedaste en Santiago para este 18 de septiembre, la columnista de gastronomía de Pop! Ana Rivero entrega sus recomendaciones de restaurantes chilenos.

13/09/2019

¿Dónde ir a comer para estas Fiestas Patrias?

Si te quedaste en Santiago para este 18 de septiembre, la columnista de gastronomía de Pop! Ana Rivero entrega sus recomendaciones de restaurantes chilenos.

13/09/2019

La receta para hacer la mejor y más chilena empanada

La chef y columnista de Un Día Perfecto, Pamela Fidalgo, enseña a hacer esta comida tradicional chilena para estas fiestas patrias.

12/09/2019

Cocina con raíces Rapanui, Mapuche y Aymara

El chef Juan Pablo Mellado habla del programa liderado por el laboratorio gastronómico de Junaeb, que acercará a los colegios menús semanales inspirados en la identidad de pueblos originarios.

11/09/2019

La ciencia del asado y la resaca

Las fiestas patrias son, probablemente, la celebración más esperada por los chilenos. Pero la ciencia tiene algo que decir, tanto en su preparación como en los daños colaterales.

06/09/2019

Datos para hacer un buen asado sustentable

Carnes naturales, charcutería, fermentos, aliños y vinos. Estos son algunos de los productos necesarios para celebrar este 18. La columnista de gastronomía de Pop! Ana Rivero cuenta dónde y qué comprar.

06/09/2019

Datos para hacer un buen asado sustentable

Carnes naturales, charcutería, fermentos, aliños y vinos. Estos son algunos de los productos necesarios para celebrar este 18. La columnista de gastronomía de Pop! Ana Rivero cuenta dónde y qué comprar.

06/09/2019

El pulpo como protagonista de la mesa

La chef Pamela Fidalgo se toma Un Día Perfecto para enseñar diferentes y exquisitas recetas hechas con el molusco.

04/09/2019

Preparando la cocina del futuro

Pere Castells, escritor y licenciado en Ciencias Químicas, visita La Invención del Futuro para explicar cómo la tecnología se ha introducido en el arte culinario.

30/08/2019

Dónde están las mejores cartas de vino en Santiago

La columnista de gastronomía de Pop! Ana Rivero entrega sus recomendaciones para encontrar buena comida acompañada del mejor vino.

30/08/2019

Recetas y consejos para hacer dulces brasileños

La chef y columnista de Un Día Perfecto, Pamela Fidalgo, explica cómo hacer brigadeiros y beijinhos en casa.

27/08/2019

Carlo von Mühlenbrock cocina un día perfecto

El reconocido chef visita el programa de Maritxu Sangroniz para hablar de sus nuevos proyectos, sus restaurantes y su programa "Carlo Cocina" en 13C.

23/08/2019

Comida asiática en Santiago: los recomendados de Ana Rivero

La columnista de gastronomía de Pop! cuenta cuáles son los lugares a los que hay que ir para probar el mejor ramen y los imperdibles de la comida asiática en Santiago.

16/08/2019

Preparando humus de garbanzos y rica rica

La chef de Un Día Perfecto, Pamela Fidalgo, enseña a preparar esta sencilla y deliciosa receta, que es originaria del antiguo Egipto.

09/08/2019

Sobremesa: los recomendados de comida india de Ana Rivero

La columnista de gastronomía de Pop! cuenta cuáles son los lugares a los que hay que ir para probar la comida de la India aquí en Chile.

09/08/2019

'Kombuchas', el alimento de moda

La chef Pamela Fidalgo habla sobre la bebida probiótica, que es tendencia mundial por sus beneficios digestivos e inmunológicos.