La ética, la política y la antropología de la comida
Valeria Campos, filósofa y profesora del curso "Comer y Pensar" de la UC, conversó con Cristián Warnken sobre las raíces culturales y dimensiones más profundas de la alimentación.
Comida
08/01/2020
08/01/2020
La ética, la política y la antropología de la comida
Valeria Campos, filósofa y profesora del curso "Comer y Pensar" de la UC, conversó con Cristián Warnken sobre las raíces culturales y dimensiones más profundas de la alimentación.
13/01/2020
La ruta gastronómica de Chef's Choice Santiago
El concurso internacional llega a la capital y seleccionó a 15 restaurantes que buscarán llevar su creatividad y trabajo al máximo para conquistar a los amantes de la buena mesa con un elemento clave: arroz.
10/01/2020
Lo mejor de la cocina Nikkei en Santiago
La columnista de gastronomía de Pop!, Ana Rivero, recomienda los mejores restaurantes para comer platos de origen japonés.