Comida

09/04/2019

El arte de la cocina a través del papel

El cronista gastronómico Daniel Greve habla de cómo ha sido posible sostener revistas de cocina, y cuáles son sus imperdibles para ir a comer.

09/04/2019

El arte de la cocina a través del papel

El cronista gastronómico Daniel Greve habla de cómo ha sido posible sostener revistas de cocina, y cuáles son sus imperdibles para ir a comer.

01/04/2019

Soledad Barruti: estamos comiendo "sustitutos de alimentos"

La periodista y escritora argentina Soledad Barruti investiga en su libro Mala Leche qué se esconde tras la industria de comida procesada.

01/04/2019

Kellogg vende división de snacks a dueño de Nutella

Ferrero pagó US$ 1.300 millones por las marcas de galletas y bocadillos de fruta.

01/04/2019

Burger King arremete en la contienda vegetal

El rápido crecimiento de la demanda por alternativas a la carne alimenta un nuevo campo de batalla

29/03/2019

La gastronomía social se toma el Ñam 2019

Bajo el lema "Cambiemos el mundo" se da inicio este 1 de abril al festival gastronómico que estará dividido en dos partes y que cuenta con exponentes internacionales.

28/03/2019

Un laboratorio gastronómico hecho en Chile

El chef Juan Pablo Mellado visita Pop! para hablar de su reeditado libro sobre cocina chilena y sus proyectos culinarios con Junaeb.

21/03/2019

El renacer de la cocina chilena

La periodista y crítica gastronómica conocida como "La Comensala", Pilar Hurtado, visita Pop! para hablar del protagonismo que ha tomado la carta nacional y algunas picadas que vale la pena conocer.

21/03/2019

Un menú para niños realmente saludable

La subsecretaria de Salud Pública, Paula Daza, asegura que la medida busca una dieta equilibrada y bajar las tasas de obesidad infantil.

14/03/2019

El floreciente mercado de los alimentos orgánicos

Sin pesticidas, sin fertilizantes, tratando a la tierra "como si fuera un ser humano". Los productos orgánicos ganan terreno, y AMA quiere quedarse con buena parte del mercado.

11/03/2019

Yann Yvin invita a en "3, 2, 1... ¡a comer!"

El chef francés visitó Un Día Perfecto para presentar su nuevo libro y hablar sobre cómo es la cocina chilena.

05/03/2019

Los mejores restaurantes de sushi

El crítico gastronómico y columnista de Pop! Esteban Cabezas, entrega una guía para encontrar la más exquisita y auténtica comida japonesa en Santiago.

05/03/2019

Dónde comer el verdadero sushi en Santiago

El crítico gastronómico y columnista de Pop! Esteban Cabezas, entrega una guía de los mejores restaurantes especialistas en esta comida japonesa.

28/02/2019

El crítico presente de Kraft Heinz

La compañía –nacida de la fusión de dos grandes empresas alimentarias en 2015– ha perdido gran parte de su valor. El socio de Virtus Partners, Gonzalo Larraguibel, analiza las causas detrás de su compleja situación.

26/02/2019

Los mejores restaurantes chinos de Santiago

Esteban Cabezas, crítico gastronómico y columnista de Pop!, da consejos para probar la mejor comida china en la capital.

26/02/2019

¿Dónde probar la original comida china?

El crítico gastronómico y columnista de Pop! Esteban Cabezas, hace una guía de los lugares para conocer el mejor sabor chino.