Comida

28/02/2019

El crítico presente de Kraft Heinz

La compañía –nacida de la fusión de dos grandes empresas alimentarias en 2015– ha perdido gran parte de su valor. El socio de Virtus Partners, Gonzalo Larraguibel, analiza las causas detrás de su compleja situación.

28/02/2019

El crítico presente de Kraft Heinz

La compañía –nacida de la fusión de dos grandes empresas alimentarias en 2015– ha perdido gran parte de su valor. El socio de Virtus Partners, Gonzalo Larraguibel, analiza las causas detrás de su compleja situación.

26/02/2019

Los mejores restaurantes chinos de Santiago

Esteban Cabezas, crítico gastronómico y columnista de Pop!, da consejos para probar la mejor comida china en la capital.

26/02/2019

¿Dónde probar la original comida china?

El crítico gastronómico y columnista de Pop! Esteban Cabezas, hace una guía de los lugares para conocer el mejor sabor chino.

12/02/2019

Guía para comer pizzas en Santiago sin arrepentirse

Esteban Cabezas, crítico gastronómico y columnista de Pop!, hace una reseña de los mejores restaurantes para saborear la sabrosa receta nacida en Italia.

05/02/2019

Dónde degustar la mejor comida mexicana en Santiago

El crítico gastronómico Esteban Cabezas menciona los más destacados restaurantes para saborear la verdadera cocina norteamericana.

29/01/2019

Dónde comer fricandela, la verdadera hamburguesa chilena

La norma de uso dice que a la "hamburguesa chilena" debe llamársele fricandela. Su sabor y su forma de preparar casera la hacen distinta a la típica de carne ¿Dónde están las mejores?

17/01/2019

Ciencia a la carta

Bernardita Araya. directora ejecutiva de HubTec y columnista de La Invención del Futuro, explica cómo la ciencia es un gran aliado dentro de la cocina.

15/01/2019

Los mejores restaurantes de comida india según Esteban Cabezas

El crítico gastronómico y columnista de Pop! recomienda dónde degustar el verdadero sabor indio.

15/01/2019

La comida india: ¿dónde ir y qué pedir?

El crítico de cocina de Pop! Esteban Cabezas da sus recomendaciones de la gastronomía típica de este país en Santiago. ¿Un adelanto? ¡No pedir picante!

11/01/2019

Preparación y beneficios de la dieta mediterránea

La chef Pamela Fidalgo comentó en Un Día Perfecto sobre las características de esta dieta mediterránea y cómo cocinar este tipo de comidas para tener una alimentación sana.

08/01/2019

La mejor comida francesa en Chile según Esteban Cabezas

La cocina francesa es reconocida por su inigualable sabor en todo el mundo. Por eso revisamos en Pop!, junto al crítico gastronómico Esteban Cabezas, los mejores restaurantes expertos en su comida.

04/01/2019

Los mejores datos para comer en el Barrio Franklin

Desde comida tradicional chilena hasta el ramen japonéns. El chef Esteban Cabezas entrega sus recomendaciones para comer en este tradicional barrio de Santiago.

02/01/2019

Los mejores datos del Barrio Franklin

El Barrio Franklin es un clásico a la hora de comprar muebles o souvenirs, pero también de la buena comida. Revisamos junto a nuestro crítico gastronómico Esteban Cabezas, los mejores platos que ofrece este barrio. 

28/12/2018

Nestlé se vuelve vegana con hamburguesa sin carne y leche de nuez

Atraída por los cada vez más numerosos consumidores veganos, la multinacional está incursionando en el mercado de los alimentos libres de proteínas de origen animal.

29/11/2018

"Nadie me puede decir que un litro de leche es igual que un litro de bebida"

La discusión sobre la ley de etiquetado ha tomado fuerza. A casi tres años de su promulgación, en PAUTA Bloomberg el gerente de la División Chile de Carozzi, Santiago Valdés, explica sus reparos y explica la propuesta de la compañía de alimentos.