Política

El caviar que La Moneda cotizó, pero no compró

Una firma se adjudicó el 18 de mayo una lista de compra de casi 200 ítems que incluía paté de jabalí y más de 20 tipos de quesos. Desde Presidencia desmintieron la compra de los alimentos gourmet.

Pixnio

Por Cecilia Román

Martes 23 de junio de 2020

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Dos kilos de paté de jabalí, 23 tipos de quesos distintos y caviar de salmón son parte de la lista de productos que provocaron una nueva polémica en La Moneda.

Los productos aparecen en una licitación que se adjudicó la empresa C.G. Demercado Spa, que incluye cerca de 200 ingredientes distintos y están cifradas en un total de $1.781.454, como reveló La Segunda este martes 23 de junio. La solicitud la hizo el Departamento Repostero Presidencial, en una publicación en Mercado Público que data del 24 de marzo, tres semanas después de tener el primer caso de Covid-19 en Chile y el mismo día que se anunciaron las cuarentenas para las primeras siete comunas de la RM.

"La jefa del Departamento Repostero Presidencial y Casino General de la Presidencia de la República requiere la contratación del suministro de productos gourmet para el Repostero Presidencial y Casino General de la Presidencia de la República, por lo que se requieren productos constantemente para diversas actividades presidenciales, conforme a las características técnicas establecidas en estas especificaciones, y los otros documentos que forman parte integrante de esta licitación", se lee en la publicación en Mercado Público.

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La empresa fue la única que se presentó al concurso y la licitación fue adjudicada el 18 de mayo, por resolución exenta n° 510 del Departamento Jurídico de la Presidencia.

Las explicaciones de La Moneda

La reacción en Palacio fue inmediata. Explicaron que la pieza periodística era errónea, pues los datos de los productos más sofisticados correspondían a una cotización, pero no que hubiesen sido comprados.

"Se trata de una licitación marco para acordar precios, en caso de ser requeridos, pero no existe obligación del Palacio de La Moneda de hacer pleno uso de dichos recursos. De hecho, no se ha adquirido paté de jabalí, queso ciliegine, mousse de pato, caviar ni trucha ni ningún producto sofisticado", explicaron en una declaración pública.

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Agregaron que, hasta el momento, principalmente han adquirido quesos, tomates, jamón y mantequilla. Se trata de alimentos "destinados mayoritariamente para la elaboración de colaciones frías para las personas que trabajan en La Moneda, que reemplazaron los platos calientes que habitualmente se proveían en el casino institucional, antes de la actual pandemia. El gasto promedio, en los últimos cuatro meses (marzo-junio), fue de $4.641.253".

Sin embargo, la publicación no pasó inadvertida. Durante la tarde, un grupo de parlamentarios de la DC anunció que acudiría a Contraloría para precisamente investigar la licitación de suministros.

La licitación fue adjudicada el lunes 18 de mayo, uno de los días más complejos de la cuarentena y cuando el Gobierno reforzó el mensaje de la repartición de Cajas de Alimentación a los hogares más vulnerables del país.

Revise la lista de productos que solicitó La Moneda

Y aquí la licitación adjudicada

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