Conversamos con Israel Ríos, oficial de nutrición de la FAO Américas, sobre los desafíos que la pandemia y el cambio climático han significado para el sistema alimentario. Junto a los investigadores Xavier Vanni, de la CIAE - U. de Chile y José Weinstein, de la UDP, analizamos el estudio "La voz de los directores y directoras en la crisis covid19".
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