Impacto en la agricultura tras el sistema frontal: conoce los productos que han subido y los que han bajado su precio

Esteban Valenzuela, ministro de Agricultura, se refirió en específico a lo que viene con respecto al precio de la papa, los cítricos, los huevos, entre otros.

A pesar de que inicialmente se habló de un impacto acotado, finalmente sí han subido los precios de las verduras en el país producto del sistema frontal ocurrido hace semanas. Los daños por inundaciones y las fuertes lluvias provocaron millonarias pérdidas en producción y muchos campos sufrieron las consecuencias.

Sin embargo, esta alza no fue generalizada a todos los productos. Existen frutas y vegetales que han disminuido su precio. El llamado desde el Ministerio de Agricultura es a comprar estos productos en ferias y mercados libres como La Vega, donde los precios son mejores y los productos de primera calidad.

Impacto en la agricultura tras el sistema frontal: conoce los productos que han subido y los que han bajado su precio

Esteban Valenzuela, ministro de Agricultura, se refirió a uno de los productos que más ha subido: la papa. El secretario de Estado sostuvo que “con la papa suceden tres cosas. En primer lugar, esta es la época del año en la que está más cara. Segundo, nosotros logramos como Gobierno que tres cultivos claves aumentaran su producción. Trigo, maíz y arroz, pero no lo logramos con la papa”.

“Este año se fortalecerá el trabajo con los paperos que tuvieron insumos muy caros. En tercer lugar, se espera, producto del buen precio que ha tenido, que eso incentive la siembra y, por tanto, tener una mejor producción”, señaló.

Sin embargo, no todo son malas noticias. Hay productos que han bajado el precio. Es el caso del huevo. Al respecto, el ministro de agricultura señaló que “el INE anunció que hay 260 mil gallinas nuevas en el sistema. Nosotros como Minagri, a través del MAT, que medimos las 9 principales ciudades, notamos una baja del 7% del precio del huevo en las últimas dos semanas. En la Araucanía, la baja ha sido el doble, es decir, del 14%”.

“Este fenómeno se explica porque hay más gallinas y el precio del maíz bajó. Llegó a 350 pesos y ahora está en 200 pesos y esto incentiva a que se active como lo está haciendo. También porque llevamos casi dos meses sin un caso de gripe aviar”, agregó.

Estaban Valenzuela afirmó que “en esta época el repollo, apio, pepino, berenjena, lechuga han ido a la baja. Los cítricos como el limón naranja y mandarina también bajan el precio de manera sostenible. Los pollos además muestra una caída del precio. Se recomienda ir a la vega y canales de mercados libres para encontrar mejores precios. La cebolla también se evidencia a la baja y el brócoli se sitúa cercana a los mil pesos”.

“Con respecto a la palta en las ferias está mucha más barata. Se sitúa entre 3000 y 3500 pesos. Eso va a sostenerse porque hay mucho intercambio con Perú. En dos meses comienza el ciclo de cosechas de la Palta Hass en Chile”, sentenció.