Desde Punta Arenas, Lorenza Zanoni, formada en INACAP, impulsa Biokeikruk, una iniciativa que recicla desechos orgánicos y aceite usado con impacto ambiental y productivo.
En Clima de Cambio conversamos con Lorenza Zanoni, técnica en enfermería formada en INACAP y fundadora de Biokeikruk, un emprendimiento instalado en Punta Arenas que busca dar valor a residuos orgánicos y aceite usado mediante su transformación en fertilizantes y productos de limpieza.
Zanoni contó que llegó a Magallanes hace cuatro años desde Copiapó y que el cambio de entorno marcó un giro en su vida laboral. “El viaje fue determinante para pausar mi ejercicio en salud y buscar nuevas actividades”, explicó. A partir de esa decisión, identificó una brecha en la gestión de residuos en la zona y decidió impulsar su propio proyecto.
La iniciativa partió con compostaje tradicional y luego evolucionó hacia la producción de biofertilizantes y detergentes. “La idea es que toda esta materia prima se quede en la región y se use en la región”, afirmó. El proyecto incorpora técnicas de fermentación y reutiliza aceite vegetal para fabricar productos de aseo.
Uno de los focos está en el impacto ambiental. Zanoni advirtió que gran parte del aceite usado termina en vertederos o mal gestionado. “Rescatar un litro de aceite ya es súper importante para evitar la contaminación”, señaló. Actualmente, el emprendimiento procesa hasta 600 litros mensuales en una etapa piloto.
La fundadora también subrayó el impacto productivo de su trabajo en una región donde la disponibilidad de frutas y verduras es limitada. “Tener fertilizantes a costo competitivo permite que haya más iniciativas de cultivo”, sostuvo.
BioK-Cruk toma su nombre de una palabra asociada a los “vientos del sur”, inspirada en la cultura Selk’nam, lo que refuerza su identidad territorial.
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