Conversamos con Ricardo Margulis, gerente general de Valle Nevado, sobre cómo se vivirán las fiestas patrias en la cordillera. El urbanista Pablo Allard nos cuenta la historia de cómo han evolucionado los centros comerciales. Conversamos con Álvaro Peralta Sáinz (Don Tinto) sobre su libro “Recetario Popular Chileno”.