La agricultura ecológica emerge como una opción económica y accesible, que respeta la idiosincrasia de las comunidades y que es amigable con el medio ambiente.
La agroecología se está perfilando como una solución ante el cambio climático y emerge como una opción económica, accesible y amigable con el medio ambiente, ya que no deja residuos tóxicos.
En entrevista con la Invención del Futuro, Alejandro Montero, director de Centro de Investigación en Medicina y Agroecología (Cimasur), asegura que en la actualidad hay “un ambiente nocivo que no habla de sustentabillidad, más bien habla de insustentabilidad que nos pone en una situación bastante crítica”.
Por eso, el experto destaca la técnica de la “agricultura sana” que, a través de métodos como el uso de compost o el aprovechamiento de plantas denominadas “malezas”, ayuda a recuperar los suelos deteriorados.
“En Chile, producto de la agricultura de los productos químicos, de lo que se llama la revolución verde se ha llegado a un nivel en que los suelos están altamente deteriorados, y que cuesta mucho producir”, comenta.
Revise la entrevista completa con Alejandro Montero
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