Dónde comer las pizzas chilenas elegidas entre las 100 mejores del mundo
Allería, Raffaella y Brunapoli ingresaron al ranking mundial de 50 Top Pizza 2026. Los tres restaurantes se encuentran en Santiago y ofrecen propuestas inspiradas en la tradición napolitana.
Tres pizzas chilenas consiguieron lugares en la clasificación de las 100 mejores pizzerías del mundo elaborada por 50 Top Pizza, una de las guías más influyentes del rubro gastronómico.
La lista, presentada en Nápoles, reconoció a Allería, Raffaella y Brunapoli, tres restaurantes que ya habían asegurado su participación tras quedar entre los 15 establecimientos mejor evaluados de Latinoamérica.
La representante chilena mejor posicionada fue Allería, que alcanzó el puesto 11 a nivel mundial. Más atrás aparecieron Raffaella, en el lugar 70, y Brunapoli, en la posición 82.
Allería: la mejor de las pizzas chilenas
Allería se encuentra en Avenida Italia 1350, Providencia, en pleno Barrio Italia. El restaurante, fundado por el italiano Michele Puzio, se especializa en pizzas napolitanas y en 2026 fue el representante chileno mejor posicionado en el listado latinoamericano.
El reconocimiento se suma a una trayectoria destacada en la guía 50 Top Pizza: en 2024 alcanzó el quinto lugar entre las mejores pizzerías de América Latina y en 2025 subió a la tercera posición.
El local funciona de lunes a domingo, aunque sus horarios varían según el día. Debido a la alta demanda, se recomienda revisar sus redes sociales o reservar antes de acudir.
Raffaella: pizzas y pastas en Las Condes
Raffaella está ubicada en Nuestra Señora del Rosario 21, Las Condes. Además de sus pizzas napolitanas, el establecimiento obtuvo en 2026 un reconocimiento por su propuesta de pastas en el ranking latinoamericano.
El restaurante abre de martes a sábado entre las 12:45 y las 23:30 horas, mientras que los domingos atiende hasta las 18:00 horas. Cuenta con sistema de reservas y opciones de despacho.
Brunapoli: tres locales en Santiago
Brunapoli llegó al puesto 82 de la clasificación mundial. El local considerado por la guía se encuentra en Avenida Nueva Costanera 3961, Vitacura.
La marca también posee sucursales en Camino El Alba 11969, Las Condes, y en Avenida José Alcalde Délano 10545, Lo Barnechea. Su propuesta busca reproducir la pizza napolitana tradicional y está encabezada por el pizzaiolo italiano Francesco Vannucci.
La clasificación mundial fue liderada por Napoli on the Road, ubicada en Londres. El segundo lugar quedó en manos de Una Pizza Napoletana, de Nueva York, y el tercero fue para Confine, de Milán. Italia fue el país con mayor presencia, con 31 establecimientos, seguido por Estados Unidos, con 22.