Día del Tomate en el MUT: 40 stands, chefs invitados y talleres celebran al tomate chileno
El evento gastronómico regresa este 28 de febrero al Mercado Urbano Tobalaba con agricultores de todo Chile, destacados chefs, degustaciones y talleres en torno al tomate, consolidándose como un imperdible del calendario culinario nacional.
El Día del Tomate 2026 vuelve al Mercado Urbano Tobalaba (MUT) este sábado 28 de febrero con su tercera edición, y se consolida como uno de los eventos gastronómicos y culturales más atractivos del verano en Santiago.
La jornada reunirá agricultura, cocina y cultura en torno al tomate, uno de los frutos más consumidos en el mundo.
Día del Tomate 2026 reunirá agricultura, gastronomía y cultura en una jornada abierta al público
Tras convocar a más de 7.500 personas en su versión anterior, el encuentro organizado por la agricultora Carmen Garrido, conocida como La Cooka, junto a la gestora cultural Natalia Elis, contará con 40 stands de productores y semilleros provenientes de distintas zonas del país.
Además, participarán destacados chefs nacionales con propuestas que incluirán pizzas artesanales, sándwiches, platos para compartir y preparaciones de autor.
Maule y talleres protagonizan la programación del Día del Tomate 2026
Uno de los focos de este año será el Maule, región que pondrá en valor variedades patrimoniales como el tomate rosado y el limachino, integrando a agricultores e investigadores.
El programa también contempla talleres y actividades pagadas, entre $8.000 y $25.000, como conservación de semillas, catas de tomate, cocina en vivo y coctelería.
El evento se realizará entre las 11:00 y las 20:00 horas en el cuarto piso del MUT (Av. Apoquindo 2730, Las Condes) y tendrá entrada liberada. Más información disponible en Instagram @diadeltomate.