Gobierno por caso de Gripe Aviar en planta de Agrosuper: “No afecta en nada el consumo en humanos”
El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, dijo que “queremos agradecer la transparencia y prontitud de la industria chilena de carnes blancas, de informar el primer caso de afectación del sector comercial”.
Esta tarde se dio a conocer el primer caso de Gripe Aviar en un ave de corral. El lugar afectado es la planta de Rancagua de Asgrosuper del sector poniente.
El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, agradeció públicamente la transparencia de la empresa al momento de dar a conocer esta situación a las autoridades con rapidez para cumplir los protocolos del Servicio Agrícola ganadero (SAG).
“Queremos agradecer la transparencia y prontitud de la industria chilena de carnes blancas, de informar el primer caso de afectación del sector comercial”, señaló Valenzuela
En esa misma línea agregó que “Chile es el único caso de los países de la costa de América que logramos 3 meses y medios tener solo influenza aviar en la costa y en lo que se llama el traspatio. No se había visto el sector comercial por la responsabilidad de la industria de carnes blancas”.
Andrea Collao, directora nacional del SAG, también se refirió a este episodio y recalcó la importancia de informar con tiempo al SAG ante un contagio, ya que ellos están preparados para enfrentar estos casos.
“El Servicio Agrícola Ganadero ha venido desarrollando hace casi 4 meses una estrategia sanitaria en torno a la contención. Efectivamente, habían sido afectadas hasta ahora aves silvestres y algunos traspatios hoy pasa a un establecimiento con aves de corral”, dijo.
Además, señaló que “se realizó la detección precoz, por ende el sistema sí funciona, por ende necesitamos recalcar las medidas de seguridad que deben tener los establecimiento”.
Desde el Ministerio de Agricultura explicaron que “esta pandemia, esta gripe se transmite por la saliva y excretas de las aves y no por la carne, por lo que el consumo por parte de humanos no afecta en nada“.
Para finalizar el ministro Valenzuela dio un mensaje esperanzador y afirmó que “estamos confiados que de aquí un mes podamos ir recuperando la capacidad de exportación, porque tenemos acuerdos con la Unión Europea y Estados Unidos”.