Negocios

Locura por carne vegana convierte a ejecutivos en millonarios

Beyond Meat, que desató la locura con su debut en bolsa, pronto alcanzaría la capitalización bursátil de Pilgrim's Pride, la tradicional firma de carne.

Bloomberg

Por Lydia Mulvany y Tom Metcalf

Domingo 19 de mayo de 2019

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La exitosa oferta pública inicial de Beyond Meat ha creado una nueva élite de pesos pesados en la industria de los sustitutos hechos a base de proteína vegetal.

Los seis principales accionistas de la compañía, que incluyen nombres asociados con Twitter y McDonald’s, no han vendido acciones desde el debut en el mercado bursátil del 1 de mayo. Fue una decisión rentable, ya que han sumado un total de US$ 1.600 millones a sus tenencias desde la salida a bolsa.

No hay señales de desaceleración. Los alcistas tienen el control esta semana y el valor del productor de carne falsa se acerca rápidamente a la capitalización de mercado de US$ 7.300 millones de la firma de carne tradicional Pilgrim’s Pride.

Con la segunda salida a bolsa con mejor desempeño en Estados Unidos este año detrás de Shockwave Medical, el éxito de Beyond Meat es otra señal de que las hamburguesas veganas, particularmente las variedades que imitan el sabor de la carne, son más y más aceptadas por la gente.

Los consumidores en los países desarrollados reducen cada vez más el consumo de carne, en particular por razones relacionadas con la salud, el medio ambiente y el bienestar animal. La industria de la carne alternativa podría valer más de US$ 34.000 millones en 2030 y es posible una tasa de crecimiento anual en la próxima década de 40%, según TD Asset Management.

Kleiner Perkins, firma de capital de riesgo de Silicon Valley, y Obvious Ventures, rama de inversión del cofundador de Twitter Evan Williams, son los principales accionistas. Luego aparecen dos fondos con sede en Chicago: uno que forma parte de la dinastía de la familia Pritzker y otro encabezado por el expresidente ejecutivo de McDonald’s Donald Thompson. Les siguen el fundador de Beyond Meat, Ethan Brown, y presidente ejecutivo Seth Goldman, quien también fundó Honest Tea.

El éxito de la compañía con sede en El Segundo, California, puede generar más millonarios veganos. El productor de sustituto de huevo Just señaló que considera una salida a bolsa.

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