Ocio

Dónde degustar la mejor comida mexicana en Santiago

El crítico gastronómico Esteban Cabezas menciona los más destacados restaurantes para saborear la verdadera cocina norteamericana.

Por Benjamín San Martín S.

Martes 5 de febrero de 2019

A+ A-

Durante la década de los 80 el único lugar donde se podía conocer la comida mexicana en Chile era en la Portada de Vitacura. Incluso era el único sitio donde se podía consumir tequila, debido a que la dictadura militar había roto relaciones con el gobierno de México.

Hoy el panorama es muy distinto y la mesa mexicana se ha vuelto parte de la variada carta culinaria que ofrece Santiago, y por esta razón Esteban Cabezas, crítico gastronómico y columnista de Pop!, hace una reseña de los mejores lugares para degustar el verdadero sabor. 

Plaza Garibaldi: Ubicado en Moneda 2319, posee el reconocimiento de ser el bufé de comida mexicana más antiguo de la capital y, según Cabezas, "es uno de mis restaurantes favoritos y goza de muy buena salud".

Los Cuates: Establecido en Av. Manuel Montt 235, tiene la gracia de vender productos mexicanos como tortillas, clamato, mole y el "caviar azteca" llamado huitlacoche, que si bien es considerado como un producto fino por los norteamericanos, el crítico lo cataloga más como una "rareza".

Taquería El Ranchero: El restaurante ubicado en Av. Vitacura 6489 se especializa en las diferentes variedades de tacos y burritos, siendo “bastante bueno” señala Cabezas.

Catrina: "Un recinto pequeño y súper mexicano" situado en Alonso de Córdova 4073, ofrece diferentes platos de la semana y que para el columnista de Pop! tiene los mejores tacos al pastor.

El Zócalo: Pese a ser una cadena salvadoreña, el restaurante de Providencia 1941 es un lugar donde se puede “comer barato”, ya que ofrece una hora de tacos a mil pesos.

Escuche la columna completa de Esteban Cabezas en Pop!:

¿Chapulines? ¿Tacos? Los mejores datos de comida mexicana

¿Chapulines? ¿Tacos? Los mejores datos de comida mexicana

A+ A-

Para recibir el newsletter de Pauta ingresa tu correo

Relacionados

Ocio

Microsoft: el gran ganador de la E3 2019

Como ya es tradición todos los años, el Centro de Convenciones de Los Angeles abrió sus puertas para recibir a la más importante feria de videojuegos del mundo. Pero este año, eso sí, hubo un gran ausente.

Ocio

"Mi ambición más grande es generar identidad con la música"

Denise Rosenthal visitó Pop! para conversar sobre su último sencillo "Agua segura", en donde colabora la española Mala Rodríguez. Además, aprovechó de interpretar esa canción.

Ocio

Bubble Bobble: un juego que nos gustó mucho

En un nuevo Arcade, Alejandro Alaluf recuerda este videojuego cooperativo de Taito. Está protagonizado por dos dragones que debían rescatar a sus novias de la cueva de los monstruos.

Ocio

¿Qué se trae la resurrección de los 'Hombres de negro'?

Entre los estrenos que llegan esta semana, Isabel Plant cuenta qué tienes que saber antes de ver de ''Men in black: International'', ''La viuda'' y ''Ella es Cristina''.