“Plaza 0”: El plan de Mall Plaza para eliminar los plásticos de su patios de comida
En marzo de 2022, Mall Plaza Egaña comenzó a trabajar junto a las marcas de su patio de comida para reemplazar los envases de un solo uso e incorpora vajilla y loza reutilizable. En enero de este año, a platos y cubiertos sumaron vasos. El objetivo es ir avanzando con la medida hacia los otros 16 centros comerciales que la firma maneja en Chile. Conversamos con su gerenta de Asuntos Corporativos, María Irene Soto, En la columna de Enterreno, el arquitecto Felipe Bengoa relató la curiosa historia del “Galeón de Antofagasta”, embarcación que derivó en discoteca y “drive in”.