Mercado de Primavera reunirá a 40 expositores y cuatro talleres en MUT
El encuentro se realizará el sábado 7 y domingo 8 de noviembre, con productos de temporada, alimentos artesanales, flores y objetos para la mesa. Las actividades incluyen talleres de acuarela, huertos y fermentación.
El Mercado Urbano Tobalaba (MUT) recibirá este fin de semana una nueva edición de Mercados de Estación. La iniciativa reunirá a 40 expositores locales en torno a los alimentos de primavera, los oficios y el vínculo entre productores y consumidores.
La actividad se desarrollará el sábado 7 y domingo 8 de noviembre, entre las 10:00 y las 19:00 horas, en el primer piso del recinto. Los visitantes podrán encontrar quesos, charcutería, miel, fermentos, panadería artesanal, chocolates y conservas, además de otros productos elaborados a pequeña escala.
La oferta también incluirá hortalizas de estación, flores, plantas, almácigos, semillas y bioinsumos. Con esta selección, los organizadores buscan acercar el campo a la ciudad y promover el conocimiento sobre el origen de los productos.
Productos de temporada y espacios para compartir
Una de las novedades será un sector dedicado a la mesa, con cerámica, vajillas, mantelería, objetos antiguos y piezas hechas a mano. El recorrido contará, además, con cafetería y venta de pizzas primaverales preparadas con ingredientes locales.
El encuentro busca dar visibilidad al trabajo de pequeños productores, artesanos y emprendedores, con espacios para conversar directamente con quienes elaboran los alimentos y objetos disponibles.
Cuatro talleres con inscripción previa
La programación del sábado comenzará a las 11:00 horas con Flores sueltas con acuarela, a cargo de Fer Jadue. A las 16:00, María José Mascaró impartirá Huerto para departamento, orientado al cultivo de alimentos en espacios pequeños.
El domingo, a las 11:00, Debo Alarcón, de Pura Fermentación, realizará Bebidas fermentadas con bases florales. La jornada continuará a las 16:00 con Corredor biológico para huerto, dirigido por Józe Paz Gulle.
Los cuatro talleres incluyen materiales, tienen cupos limitados y requieren inscripción previa a través del enlace disponible en la biografía de Instagram del evento.