Aumenta el precio del pan en Chile debido a fenómenos mundiales
En algunos sectores del país, su valor ha superado los $2.500. Lo anterior se debe al costo de los insumos para producirlo, como el gas, la harina de trigo y el aceite, todos encarecidos por el conflicto europeo.
El pan, producto altamente consumido en Chile, ha mostrado considerables aumentos de precio: en mayo presentó un alza mensual de 2,4%. Acumuló 5,7% al quinto mes del año y 15,3% a doce meses.
Aumenta el precio del pan en Chile debido a fenómenos mundiales
El precio del kilo de pan ha tenido un alza promedio de $500 en Chile, desde que comenzó la guerra entre Rusia y Ucrania.
En algunos sectores del país, su valor ha superado los $2.500. Lo anterior se debe al costo de los insumos para producirlo, como el gas, la harina de trigo y el aceite, todos encarecidos por el conflicto europeo.
Todo lo anterior se suma a la inflación previa, debido a la pandemia del covid-19.
¿Por qué ha subido el precio del pan en Chile?
Los ingredientes del producto estrella de la mesa en Chile sufren de una valorización mayor, debido a los últimos acontecimientos mundiales. Un kilo de pan, hoy, cuesta casi $500 más que a fines del 2021
El fenómeno de la inflación, en Chile y el mundo, comenzó con la llegada de la pandemia del Covid-19. La escasez de productos, el alza del petróleo y la falta de transporte a nivel internacional ya habían provocado una subida de precios a nivel general.
A pesar de lo anterior, el valor del pan en Chile no tuvo una gran diferencia hasta el inicio de la guerra entre Rusia y Ucrania. Esta disparó el precio del trigo, el aceite y el gas.
El trigo subió su cotización en un 48% en marzo, justo al inicio del conflicto europeo. En tanto, el precio del litro de aceite es superior a los $3.000, cuando costaba menos de $2.000, previo al ataque ruso a Ucrania.
Una situación similar se vive con el gas. Un bien que, junto al valor de los demás suministros, influencian en el alza del precio del pan en Chile
Los precios del trigo continuaron aumentando a medida que aumentaban las amenazas en torno al comercio de granos en el Mar Negro. Tanto Ucrania como Rusia advirtieron que los barcos que se dirigían a los puertos de los demás podrían considerarse objetivos militares.
Los futuros de trigo han subido más del 11% en los últimos tres días. Además, a principios de esta semana Rusia puso fin al acuerdo de cereales con Ucrania