El alza de los precios de los fertilizantes produce un aumento en el valor de los alimentos
El profesor de Finanzas de la Escuela de Negocios de la Universidad Adolfo Ibáñez, Rodrigo Wagner dijo que “en un futuro si siguen aumentando el precio vamos a tener en Chile gente que no va a tener tres comidas al día”.
La mayoría de los precios de los fertilizantes han presentado significativas alzas a partir del año 2021, destacando el caso de los fosfatos y la urea, que aumentaron su valor por la fuerte demanda y los mayores costos de los insumos.
Con la guerra entre Rusia y Ucrania los fertilizantes han aumentado todavía más su valor. Este fenómeno incide directamente en el precio de los alimentos, sobre todo frutas y verduras, las que también han mostrado un significativo aumento en su precio.
En conversación en Marcando PAUTA, de Radio PAUTA, el profesor de Finanzas, de la Escuela de Negocios de la Universidad Adolfo Ibáñez, y PhD por la Universidad de Harvard en EE. UU., Rodrigo Wagner dijo que “el impacto de la crisis de fertilizantes en el precio de alimentos hay que manejarlo porque sino se transforman en crisis sociales”.
Impacto de la crisis de fertilizantes en el precio de alimentos
Según Rodrigo Wagner, profesor de Finanzas de la Escuela de Negocios de la Universidad Adolfo Ibañez “el alza de precios en los alimentos responde un poco a las expectativas de escasez, no a que falte comida ahora”.
En esta misma línea, agregó que “cuando hay alza de precio hay alguna gente que queda fuera, que no puede pagar el precio por estos alimentos, pero no se espera una hambruna como la que hubo en China”.
Rodrigo Wagner señaló que “cuando suben los precios de los alimentos hay problemas y los países tienen que proteger a su población para que un daño transitorio no se transforme en un daño permanente”.
Sobre el futuro en el país, Wagner dijo que “en un futuro si siguen aumentando el precio vamos a tener en Chile gente que no va a tener tres comidas al día”.