Comida chilena

09/06/2022

Día nacional del churrasco Barros Luco

Este jueves 9 de junio se celebra el Día Nacional del Barros Luco, un tradicional sándwich que recibe su nombre por el expresidente de Chile Ramón Barros Luco.

09/06/2022

Día nacional del churrasco Barros Luco

Este jueves 9 de junio se celebra el Día Nacional del Barros Luco, un tradicional sándwich que recibe su nombre por el expresidente de Chile Ramón Barros Luco.

14/10/2021

¿Es Chile el país que más consume pan?

En la región sí, pero en el mundo estamos en el podio. ¿Por qué consumimos tanto este alimento? ¿Y cuáles son las nuevas tendencias que prefieren los chilenos?

26/08/2021

Sobremesa: las exquisiteces que trae la fase de Apertura

En su nueva columna gastronómica, Ana Rivero destaca la reapertura de la clásica Antigua Fuente en Plaza Italia, además del Arca, Chinga Tu Taco y El Japonés.

19/08/2021

Sobremesa: dónde ir a darse un gusto culinario estos días

En los ya clásicos jueves de "hablar de exquisiteces para comer", nuestra columnista gastronómica Ana Rivero nos cuenta las especialidades de los restaurantes Marlon y Amado 27, Pulperia Santa Elvira y Pulcinella Pizzeria.

29/07/2021

Sobremesa: verdaderas delicias para recorrer la capital

En un amplio trayecto culinario por Santiago, nuestra panelista experta en gastronomía Ana Rivero recomienda cuatro locales para comer rico. ¡También tienen deliveries!

22/07/2021

Sobremesa: reaperturas gastronómicas en fase de Preparación

Nuestra columnista culinaria de Pop! Ana Rivero comparte un sabroso listado para celebrar la mayor libertad que traen los cambios del Plan Paso a Paso.

15/07/2021

Sobremesa: ¿dónde celebrar a Perú y a su gastronomía?

Nuestra columnista gastronómica Ana Rivero visitó Pop! para compartir un listado bien acevichado, a raíz del venidero Bicentenario de la Independencia del país vecino.

08/07/2021

Nuevas medidas y nuevas reaperturas para comer bien, rico y sano

Sobremesa: con las nuevas medidas sanitarias y una mayor libertad para los vacunados, nuestro columnista de gastronomía Ana Rivero comparte un "sabroso" listado de restaurantes y sus especialidades.

24/06/2021

Sobremesa: la diversidad de la gastronomía vegana

Nuestra columnista Ana Rivero trae exquisitos datos sobre la tendencia culinaria de mayor crecimiento en los últimos años.

18/06/2021

Qué comer para el Día del Padre

En una nueva edición de Sobremesa, nuestra columnista Ana Rivero selecciona exquisitos datos gastronómicos para compartir en familia.

27/05/2021

Sobremesa: La diversidad en la cocina sí importa

En una nueva recomendación gastronómica, Ana Rivero destaca las exquisiteces de La Cava del Sommelier, Charly Wok, El Huerto y SumoGusto.

15/04/2021

Recomendados para el Día de la Cocina Chilena

"Liguria", "Ana María", "Alfajor" y "Dulcería De la Fuente" son parte de los recomendados de Ana Rivero para disfrutar de esta celebración que cada año suma más adeptos.

23/09/2020

El poco explorado vínculo entre alimentación y política

Platón y Aristóteles relegaron el gusto a un lugar ínfimo. Pero Cristián Warnken lo rescata en esta conversación con la periodista y filósofa Valeria Campos.

04/06/2020

Deliveries con exquisito sabor chileno

"Casino Latriana", "Chiloé a tu mesa" y "Asao Pescao" son parte de los recomendados de Ana Rivero, que destacan por su variedad de sabrosos platos chilenos.

17/04/2020

La nueva aplicación que promueve sándwiches chilenos

El emprendedor gastronómico Felipe Sánchez conversó en Un Día Perfecto sobre esta iniciativa que ofrece y enseña a cocinar 50 sánguches típicos del país.