Comida chilena

22/07/2021

Sobremesa: reaperturas gastronómicas en fase de Preparación

Nuestra columnista culinaria de Pop! Ana Rivero comparte un sabroso listado para celebrar la mayor libertad que traen los cambios del Plan Paso a Paso.

22/07/2021

Sobremesa: reaperturas gastronómicas en fase de Preparación

Nuestra columnista culinaria de Pop! Ana Rivero comparte un sabroso listado para celebrar la mayor libertad que traen los cambios del Plan Paso a Paso.

15/07/2021

Sobremesa: ¿dónde celebrar a Perú y a su gastronomía?

Nuestra columnista gastronómica Ana Rivero visitó Pop! para compartir un listado bien acevichado, a raíz del venidero Bicentenario de la Independencia del país vecino.

08/07/2021

Nuevas medidas y nuevas reaperturas para comer bien, rico y sano

Sobremesa: con las nuevas medidas sanitarias y una mayor libertad para los vacunados, nuestro columnista de gastronomía Ana Rivero comparte un "sabroso" listado de restaurantes y sus especialidades.

24/06/2021

Sobremesa: la diversidad de la gastronomía vegana

Nuestra columnista Ana Rivero trae exquisitos datos sobre la tendencia culinaria de mayor crecimiento en los últimos años.

18/06/2021

Qué comer para el Día del Padre

En una nueva edición de Sobremesa, nuestra columnista Ana Rivero selecciona exquisitos datos gastronómicos para compartir en familia.

27/05/2021

Sobremesa: La diversidad en la cocina sí importa

En una nueva recomendación gastronómica, Ana Rivero destaca las exquisiteces de La Cava del Sommelier, Charly Wok, El Huerto y SumoGusto.

15/04/2021

Recomendados para el Día de la Cocina Chilena

"Liguria", "Ana María", "Alfajor" y "Dulcería De la Fuente" son parte de los recomendados de Ana Rivero para disfrutar de esta celebración que cada año suma más adeptos.

23/09/2020

El poco explorado vínculo entre alimentación y política

Platón y Aristóteles relegaron el gusto a un lugar ínfimo. Pero Cristián Warnken lo rescata en esta conversación con la periodista y filósofa Valeria Campos.

04/06/2020

Deliveries con exquisito sabor chileno

"Casino Latriana", "Chiloé a tu mesa" y "Asao Pescao" son parte de los recomendados de Ana Rivero, que destacan por su variedad de sabrosos platos chilenos.

17/04/2020

La nueva aplicación que promueve sándwiches chilenos

El emprendedor gastronómico Felipe Sánchez conversó en Un Día Perfecto sobre esta iniciativa que ofrece y enseña a cocinar 50 sánguches típicos del país.

16/04/2020

Deliveries para la cocina chilena

"Ambassador", "Mesa lista" y "La Fraternal" son algunos de los recomendados de Ana Rivero para obtener lo esencial para preparar sabrosos platos chilenos.

13/02/2020

Sobremesa | Gastronomía para los enamorados

Nuestra columnista gastronómica Ana Rivero trae sus recomendaciones para pasar este 14 de febrero con el corazón contento.

30/01/2020

Dónde degustar la mejor cocina chilena

Son muchos los restaurantes, pero pocos los elegidos como verdaderos herederos de la clásica mesa chilena. La columnista Ana Rivero te cuenta de ellos.

22/01/2020

Un viaje por lo mejor del pisco

La experta en pisco Claudia Olmedo comenta las distintas preparaciones y variedades de este destilado que se hace cada vez más popular, no solo en Chile, sino también a nivel internacional.

08/11/2019

Recetas con mote más allá del huesillo

La escritora y chef Pamela Fidalgo cuenta cómo preparar estos granos en las mejores ensaladas, salteados y guisos. A sacar lapiz y papel.